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惊艳味蕾的IFF咖喱香精:咸香微甜、风味浓郁
在亚洲尤其是东南亚国家的日常饮食中,咖喱是最常见也是最基本的调味品之一,随着中国餐饮朝着多元化方向发展,咖喱的销售年增长率高达30%以上,以咖喱风味为特色的产品在中国餐饮市场表现出强劲的发展动力。
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火锅香精,将对胃的温暖洗礼进行到底
在寒冷的冬季,火锅成了现代都市的象征,食材丰富,让人直流口水,吃的时候热气腾腾,汤料合一,且口味辣、咸、鲜,吃到最后大汗淋漓、酣畅之极。
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帕拉金糖(异麦芽酮糖):让血糖反应更平稳、抑制脂肪累积
当尖端科技遇上自然营养,健康与能量持久不留痕迹的融合,帕拉金糖(异麦芽酮糖)变身大自然的营养搬运工。我们采撷大自然的勃勃生机,让血糖反应更平稳、抑制脂肪累积、提升精神集中力,严控蛀牙发生,让消费者遇见更健康的自己。
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益寿糖(异麦芽酮糖醇):如何制作出无糖、高颜值、不易碎的压片糖
最近,市场上涌现出了形状各异、颜色丰富、口味众多的压片糖,这些产品都格外受消费者和经销商欢迎,究其原因主要是方便携带、使用简单、口感怡人。但要做好一款令人愉悦的压片糖并不是一件简单的事情。因为其中需要寻找合适的代糖,其必须具备良好的储存稳定性以及优秀的可压性。
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IFF薄荷香精、IFF复配口感清凉剂——保持口气清新一整天
在消费升级的大浪潮下,口腔护理行业也出现了新发展态势。阿里妈妈的用户研究团队凭借着阿⾥大数据,发布了《口腔护理行业消费者洞察报告》,揭示了口腔护理需求的升级趋势。从中可知,消费者对口腔护理需求多元化、品质化,不再局限于单一的早晚刷牙。除了基础的日常清洁,清新口气也成为了消费者的重要诉求,以“祛除口腔异味”为主要功能的漱口水,品类销量随之增长了85%。
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IFF复合凉味剂在凉味糖果领域的应用
在显微镜下,人类的舌头就像一个星球的表面,镶嵌着许多坑洼不平的小突起。这些小突起遍布有重要的味觉感受器——味蕾,负责感知5种基本的味觉:咸、酸、甜、苦、鲜,其他味觉由这五种综合而成。
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