近几年来，随着国人对健康意识的关注，对乳制品的消费量在逐步增大。在经济的全球化的大背景下，不少人已经从原来的“买全国”变成了“买全球”，对优质进口乳制品的需求越来越大。

在这样的背景下，南北纬大约40-50°区间的黄金奶源带 ，以得天独厚的生态优势格外引人注目。那里降雨充沛、土地肥沃，牧草生长依靠自然周期，肥美且富含各种有机物质，多方位满足了奶牛的日常需求，保证奶牛获取丰富的自然营养。

好奶源，必出好牛奶！与普通纯奶相比，黄金奶源带的牛奶含有更丰富的营养成分，易被人体消化吸收，口感清爽嫩滑，醇香浓郁。

为了让黄金奶源带牛奶的浓郁、脂感厚实、清香自然风味得以延续到更多领域，IFF遵循自然、真实的原则，研发出IFF T2N 牛奶风味粉末香精，让更多领域都能奶香四溢，留香更持久。

IFF T2N 传递真实、自然和可靠的牛奶风味

1.  采用温和的包埋释放技术，更好地捕获和保留牛奶香味；
2. 真实，新鲜、自然和更多层次的风味；
3. 保留更多的挥发性物质，提供了高冲击力的头香；
4. 更高含量的呈味物质，使用成本大大降低；
5. 在咸味的应用中，为消费者提供更地道的风味。

IFF T2N 牛奶风味粉末香精的技术特点

1. 真实性，在以最真实的形态突出出色的牛奶风味；
2. 冲击力，更高的风味冲击力，每一口都带来多重的牛奶口感；
3. 新鲜度，捕捉农场到餐桌的精髓，提供正宗和新鲜的牛奶味。

IFF T2N 包埋化技术让牛奶风味更稳定

1. 风味保护：在生产和运输过程中，防止氧化和挥发，保留真实风味；
2. 口味提升：保持自然的新鲜味道；
3. 易于处理：自由流动性极高的粉末，无尘；

4. 风味稳定：稳定并长时间保持风味。

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为客户降本增效，实现商业利益最大化

1. 未开封的IFF包装保质期为18个月以上；
2. 更符合客户高标准和对天然的高要求；
3. T2N呈香成分高达20%左右，香气强度比喷雾干燥粉末香精高3-4倍，以节约使用成本；
4. 在冷水中快速溶解，并可耐高温。

IFF T2N 牛奶风味粉末香精耐高温烘焙，使用量少、性价比高，添加量只需一般喷雾干燥粉末香精的一半就能达到浓香效果。除了能提供奶香味道外，更有乳脂柔滑厚重的口感，全方位贴合烘焙、饮料、酱料、果冻、压片糖等打底香气和口感需求，提高产品的附加值。