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IFF T2N 草莓香精:诱人的酒香,蜜般的甜汁会直钻你的心肺
2020-11-05
草莓是一种营养丰富的水果,需要懂得细嚼慢咽。掀开它的绿帽,那雪白雪白的秃头露了出来。轻轻咬开,那红润的汁水沾在了舌间、嘴唇上。可见那红嫩的果肉是果大味甜,甜中有些酸,吃起来爽口舒胃,让人感到清凉、柔软。
为了让草莓这个“水果皇后”的清甜、微酸自然风味得以延续到更多领域,IFF遵循自然、真实的原则,潜心研发出IFF T2N 草莓香精,让更多领域都能酸中点甜,留香更持久。
专利创新
通过低温喷雾技术,更好地保留了草莓天然的水果香气;
香气与口感更加天然饱满且持久。
浓度更高
香精成分高达 20 %以上,从而载体可以相对减少;
香气强度比传统粉末高3一4倍,添加量减少,持香更持久。
保质期长
载体相应减少、不易结块;
保质期长达18一36 个月。
品质稳定
低温喷雾更有效地包埋香气,不易挥发或变味;
更耐高温等条件。
IFF T2N 草莓香精耐高温烘焙,使用量少、性价比高,添加量只需一般喷雾干燥粉末香精的一半就能达到浓香效果,全方位贴合烘焙、饮料、固体饮料、代餐、酱料、果冻、糖果、糕点等打底香气和口感需求,提高产品的附加值。