植物肉品牌“优肉”改名“植物家”，中西餐全渠道加码

植物肉市场越来越热闹，巨头纷纷下场“火拼”，“新贵们”也在抓紧“冒头”。

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完美契合消费者对于“美味与健康”，“零卡糖脂”气泡水成为行业新的风口

伴随着Z世代消费群体的快速崛起，中国快消市场消费主体和消费需求都发生了显著的变化。

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复合调味料赛道热闹非凡，家乐等老品牌加紧布局，新品牌也想分一杯羹

在大城市打拼的温絮平时工作忙碌，基本靠餐馆和外卖解决吃饭问题。她表示：“早就吃腻外卖了，有时候也想自己做，但即便早一点下班回到家，做完饭也要晚上八九点了，要是菜做的不好吃，基本就算白忙活了。”

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开发带有杏香味的李子品种，Metis走出品类多样性

起源于美国加利福尼亚州的李子品牌 Metis，以由育种家 Glen Bradford 开发的一系列带有杏香味的李子品种为特色。

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羊奶粉继续高速增长，合生元有望成为最具潜力的增长引擎

近年来，消费升级、新生代的主流消费趋势逐步凸显，以及育儿成本上升和“全面二孩”政策的释放，导致婴配奶粉细分市场正不断扩大。其中，羊奶粉这个曾经的小众品类逐渐上位，成为主流品类，并在奶粉市场占据越来越大的销售份额。

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今年是“产品大年，元气森林增加常温乳酸菌、豆奶等细分饮品赛道

作为初创型饮料品牌，元气森林连续布局无糖茶、气泡水、酸奶、奶茶、果汁、能量饮料等饮品品类。凭借无糖、低能量饮料，互联网从业者唐彬森暴击了整个饮品行业。媒体报道称，元气森林2020年营收近29亿，2021年将冲击75亿。

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