养元饮品正寻求新的增长引擎，植物酸奶有望成为“黑马潜力股”

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常温酸奶迎来新时代，植物引擎驱动迈向千亿市场

中国乳制品发展史是一幅恢弘磅礴的画卷。自建国以来，从奶源紧缺的4家乳品厂、12万头奶牛一路发展到奶牛数量超过615万头、乳品加工业年销近4200亿元，国人的创新智慧和进取精神始终“在线”。

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植物肉品牌“优肉”改名“植物家”，中西餐全渠道加码

植物肉市场越来越热闹，巨头纷纷下场“火拼”，“新贵们”也在抓紧“冒头”。

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完美契合消费者对于“美味与健康”，“零卡糖脂”气泡水成为行业新的风口

伴随着Z世代消费群体的快速崛起，中国快消市场消费主体和消费需求都发生了显著的变化。

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复合调味料赛道热闹非凡，家乐等老品牌加紧布局，新品牌也想分一杯羹

在大城市打拼的温絮平时工作忙碌，基本靠餐馆和外卖解决吃饭问题。她表示：“早就吃腻外卖了，有时候也想自己做，但即便早一点下班回到家，做完饭也要晚上八九点了，要是菜做的不好吃，基本就算白忙活了。”

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开发带有杏香味的李子品种，Metis走出品类多样性

起源于美国加利福尼亚州的李子品牌 Metis，以由育种家 Glen Bradford 开发的一系列带有杏香味的李子品种为特色。

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