餐饮超市化，预制半成品即将爆发

3月30日，阿里巴巴集团副总裁、盒马事业群总裁侯毅在《餐饮零售化的趋势》中表示，预制菜半成品已经进入爆发前夜，餐饮新时代要来了。他认为，餐饮超市化成为趋势，所有餐饮商品都值得重做一遍。

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【新茶饮】2020中国新茶饮行业发展白皮书发布

近期，喜茶携手全球权威增长咨询机构弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan）发布《2020中国新茶饮行业发展白皮书》（以下简称《白皮书》），就当前新茶饮行业的市场格局、行业前景和消费者特征进行了全面分析。

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【益寿糖（异麦芽酮糖醇）】让健康与美味邂逅，益寿糖在液体饮料中的应用

在全球新冠的影响下，消费者的购物、社交、娱乐、饮食的方式都发生了很大的变化。

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不止黄油香，美味更健康，黄油风味脂肪粉在扒类应用

民以食为天，吃不仅仅只是果腹的方式，更应该是一种味觉上的享受，如果同时能够增强健康功能就更好了。

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从舌尖甜到心尖的国潮风味，IFF桂花香精在茶饮中的应用

近年来，中华传统文化在年轻群众中大受欢迎，国潮成为一种潮流时尚，在各行各业快速蔓延。茶饮行业也不例外，近期掀起了一股以桂花风味为元素的“国潮风”，引得国内外品牌都纷纷上新。

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轻盈美味，嚼着喝的饮品——味小纯果粒乳

在消费升级的大环境下，人们的健康消费意识日渐增强，再加上近来的消费主旋律就是健康营养，而乳制品作为风味独特且符合大众健康消费诉求的时尚饮品，愈发受到市场和消费者的青睐。

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