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FIC食品添加剂和配料协会将召开六届三次理事扩大会议
食品添加剂和配料协会定于2021年6月7日(FIC2021展会开展前一天)在上海召开协会六届五次常务理事会暨六届三次理事扩大会。
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【7月28日 西安】2021“西部植提、天然食品、营养保健品展”
2021年“西部植提、天然食品、营养保健品展”将是一次充满活力,拥有国内国际精准买家及汇聚行业专家的一次顶级盛会。
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益寿糖(异麦芽酮糖醇)在无糖硬质糖果的生产应用
改变生产工艺流程和更换成型设备,无糖型硬质糖果还可以生产如水果型硬质糖果、水果夹心型硬质糖果、低能量牛奶(焦香型)硬质糖果、低能量咖啡(焦香型)硬质糖果等。
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益寿糖(异麦芽酮糖醇)在无糖压片糖中的应用
异麦芽酮糖醇也叫异麦芽糖醇、帕拉金糖醇,是异麦芽酮糖的氢化产物,国外又称为“益寿糖”,于1997年在欧洲作为商品投入市场,并获得我国批准进口“新资源食品”称号。
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功能食品配料麦芽糖醇在无糖硬糖中的应用
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食用香精在速冻、烘焙、糖果、乳饮料中的应用
食用香料是一种能够给食物添加香味的混合香料,食用香料在食品工业生产中添加量很小,但是能够让食品更加美味。
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