有甜蜜，无负担——帕拉金糖（异麦芽酮糖）在减糖食品中的创新应用

减糖食品作为健康产品已经越来越为人们所认知与接受，用不易被人体吸收的糖醇替代易造成蛀牙、肥胖、高血糖的简单糖（蔗糖、果糖和麦芽糖等），其作用就是有糖的味感，却没有简单糖的能量同时又有益健康。

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IFF葡萄香精：唇齿间惊艳，在舌尖层层绽放

轻启秋后的第一杯奶茶，清新的葡萄香气萦绕在味蕾之间，宛如置身于葡萄园中，弥漫着清爽的果香……

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火锅香精应该怎么选择？

随着气温不断下降北方已经进入冬季，火锅的主场又回来了。现在的食用火锅香精遍地开花，如此多的火锅香精，应该从哪几个方面去辨别呢？应该怎么选择合适的火锅香精？

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IFF葡萄香精：甜润可口，香气纯正舒适

在夏天，我们除了吃冰凉透心的西瓜，还有酸酸甜甜的葡萄能瞬间激活味蕾，它在各种意义上都漫长且愉快。阳光正好，漫步在如诗般千亩绿藤长廊的田园风光中，颗颗饱满诱人的葡萄挂满枝头，果香味浓。

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IFF香蕉香精：多层滋味深入味蕾，醇香回味无穷

香蕉是我们日常生活中最常见的水果，一年四季都有，味道也是又软又甜，不掺杂一点酸味。 为了让“多才多艺”香蕉风味得以延续到更多领域，IFF遵循自然、真实的原则，研发出IFF T2N 香蕉风味粉末香精，让更多领域都能天然醇厚，留香持久。

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帕拉金糖、异麦芽酮糖醇、菊粉、低聚果糖打造低升糖和高纤食物

千禧一代大多喜欢吃零食。事实上，许多零零后年轻人已将休闲食品视为必需品，成为其生活中的主要食物之一。Mintel的调查结果显示，他们每天可能吃4次以上的零食。此外，由于这代人的平均收入预计将从2014年的5,900美元增加到2024年的13,000美元，他们将会对全球消费市场产生重大影响。

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