香蕉是我们日常生活中最常见的水果,一年四季都有,味道也是又软又甜,不掺杂一点酸味。
为了让“多才多艺”香蕉风味得以延续到更多领域,IFF遵循自然、真实的原则,研发出IFF T2N 香蕉风味粉末香精,让更多领域都能天然醇厚,留香持久。
IFF T2N 传递真实、自然和可靠的香蕉风味
l 采用温和的包埋释放技术,更好地捕获和保留香蕉香味;
l 真实,新鲜、自然和更多层次的风味;
l 保留更多的挥发性物质,提供了高冲击力的头香;
l 更高含量的呈味物质,使用成本大大降低;
l 在咸味的应用中,为消费者提供更地道的风味。
IFF T2N 香蕉风味粉末香精的技术特点
l 真实性,在以最真实的形态突出出色的牛奶风味;
l 冲击力,更高的风味冲击力,每一口都带来多重的牛奶口感;
l 新鲜度,捕捉农场到餐桌的精髓,提供正宗和新鲜的香蕉味。
IFF T2N 包埋化技术让香蕉风味更稳定
l 风味保护:在生产和运输过程中,防止氧化和挥发,保留真实风味;
l 口味提升:保持自然的新鲜味道;
l 易于处理:自由流动性极高的粉末,无尘;
l 风味稳定:稳定并长时间保持风味和呈香成分。
为客户降本增效,实现商业利益最大化
l 未开封的IFF包装保质期为18个月以上;
l 更符合客户高标准和对天然的高要求;
l T2N呈香成分高达20%左右,香气强度比喷雾干燥粉末香精高3-4倍,以节约使用成本;
l 在冷水中快速溶解,并可耐高温。
IFF T2N 香蕉风味粉末香精耐高温烘焙,使用量少、性价比高,添加量只需一般喷雾干燥粉末香精的一半就能达到浓香效果。除了能提供香蕉香味道外,还能全方位贴合烘焙、饮料、酱料、果冻、压片糖等打底香气和口感需求,提高产品的附加值。
广州市比灵天然配料有限公司专业代理各大国际知名品牌的功能性膳食纤维、乳品原料、食用色素和香精香料。公司是全球香精巨头——IFF的核心代理商,拥有专业的销售和技术支持人员,热情细心的客服人员,完善的销售网络,严密的管理体系,精干的后勤队伍,为客户提供全方位的售前、售后服务。