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【第26届中国国际焙烤展览会】奶味醇厚的司康(IFF 牛奶香精)
IFF 牛奶香精融合领先的包埋化技术、专利的风味传递技术和真实的口感调节技术,助力烘焙产品感官体验升级,创造极富新鲜自然、柔滑口感的烘焙产品。
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TAURA 零添加水果酱 苹果酱
通过世界领先的 URC 超快速浓缩技术,制造出各式各味的水果酱和水果粒。可以广泛应用于五谷粉球、蛋白棒、谷物棒、坚果棒、烘焙点心或夹心。
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比灵配料产品目录2
菊粉 低聚果糖 乳清蛋白 香精 水果酱 甜菜碱 大米淀粉 益寿糖 帕拉金糖
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【第26届中国国际焙烤展览会】高纤高蛋白曲奇(菊粉、乳清蛋白)
菊粉代替白砂糖,自然甜感平衡出巧妙口感,从而降低其血糖指数,并提高膳食纤维含量。乳清蛋白蛋白高、脂肪低、糖分少,富含人体必需和多种关键氨基酸,而且耐高温。
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IFF 国际香料咸味香精
鸡肉香精 牛肉香精 海鲜香精 肉味香精 香辛料香精 素食香精 口感香精
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【植物乳杆菌+益生元菊粉】赋能坚果行业,领跑休闲食品健康新时代
随着健康观念的深入人心,新时代消费者对休闲食品的健康性和品质期望日益提高。在这个大背景下,越来越多的消费者愿意为健康、高品质的产品买单,坚果行业的发展迎来了新的春天,成功占据了休闲食品市场的“C位”。然而,面对新的市场机遇,坚果品牌如何抓住机遇,突破发展瓶颈,成为行业发展的关键。
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