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【焙烤展先睹为快】粉末油脂再升级:风味好,口感更好
【焙烤展先睹为快】粉末油脂再升级:风味好,口感更好
来自于马来西亚的Custom Food 的粉末油脂采用了国际先进的喷雾干燥过滤技术,从棕榈油、椰子油中提取脂肪含量大于80%的各种油脂粉末,具有良好的乳状稳定性,是各种烘焙应用的最佳脂肪来源。
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健康化+功能化=美味、营养、健康的烘焙食品
健康化+功能化=美味、营养、健康的烘焙食品
随着人们对身体健康、食物营养重视程度的加深,健康、营养、口感美味而且具有休闲社交的零食受到了消费者的青睐,尤其是一些创新的烘焙产品,也随之向功能化、健康化发展。
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与IFF 红油香精,赴一场温和而深邃香辣之旅
与IFF 红油香精,赴一场温和而深邃香辣之旅
红油是川菜的特色味型,讲究的是色泽红亮,微辣咸鲜,口感滋润,回味绵长,是川菜的灵魂调味料,在凉菜中特别受欢迎。
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【粉末类制品的理想选择】Arla Foods Ingredients新型乳清原料
【粉末类制品的理想选择】Arla Foods Ingredients新型乳清原料
随着人们对健康和疾病的认识不断加深,加上医疗技术的进步,人们的寿命较以往更长。人口老龄化是全球性现象,在亚太地区,60岁以上的人口正以前所未有的速度增加。
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“一料多用、健康快捷”煮食新态度,厨邦加入火锅底料赛道
“一料多用、健康快捷”煮食新态度,厨邦加入火锅底料赛道
4月19日,中炬高新旗下厨邦推出的火锅底料在京东首发,包括手工牛油火锅底料、香辣浓香牛油火锅底料、麻辣浓香牛油火锅底料、番茄靓汤火锅底料、菌菇鲜汤火锅底料5款产品。
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纯净如实,珍贵如初 | 光明如实瓶装发酵乳上新
纯净如实,珍贵如初 | 光明如实瓶装发酵乳上新
“纯净如实,珍贵如初”,日前,光明乳业旗下明星酸奶品牌光明如实升级再出发——光明如实瓶装发酵乳新品上市。
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