火锅底料赛道又加入一员大将！ 

4月19日，中炬高新旗下厨邦推出的火锅底料在京东首发，包括手工牛油火锅底料、香辣浓香牛油火锅底料、麻辣浓香牛油火锅底料、番茄靓汤火锅底料、菌菇鲜汤火锅底料5款产品。

有颜有料，迎合大众口味

厨邦推出的5款火锅底料，包装规格在110g～228g之间，价格区间处于12.90元/包～19.90元/包，口味包括当前市场上比较流行的牛油、番茄、菌汤等。除了菌菇鲜汤适合3～5人份，其余产品均适合2～3人份使用。

厨邦火锅底料，以“真材实料，营养美味”的产品理念，为消费者带来一料多用、健康快捷的煮食新态度。

厨邦手工牛油火锅底料：

产品精选高品质原料，经过原料洗切、粉碎、混合、炒制、灌装、冷却等30道工序精制而成，牛油选用四大牧区的品质黄牛，牛油占比高达60%，同时严选来自非物质文化遗产及有地理标志保护的四川郫县豆瓣，产品坚持零添加。在包装上采用黑金色搭配，低调奢华。

厨邦香辣/麻辣浓香牛油火锅底料：

脂香味浓，越煮味越香。香辣口味突出锅底的香鲜口感，麻辣口味强调椒麻的感官刺激，除了制作常规的牛油火锅外，还适合冒菜、涮涮锅、回锅肉、香辣鱼、麻婆豆腐等川渝风味菜品。麻辣底料包装采用正红色底色，尽显产品火辣特性；香辣底料包装采用金色设计，形象鲜明突出。

厨邦番茄靓汤火锅底料：

严选新疆原产地熟红小番茄，得天独厚的生长环境，番茄沙瓤厚实、果肉饱满、香气扑鼻。产品番茄含量足，每袋产品用量不少于30个新疆熟红小番茄，真材实料吃得到，鲜美可口又解腻。

厨邦菌菇鲜汤火锅底料：

选用高品质野生牛肝菌、姬松茸、茶树菇和香菇，菌菇占比高达13%，真正好食材，满满菌菇香。产品采用独立料包设计，汤料包、菌粉包、鸡油包、干料包，做到一包一料、一料一味，满足消费者的多元化口味需求。 

加入火锅底料火热赛道，推进“五年双百”目标

近年来，调味品行业将从酱油、醋、味精等基础调味品向复合调味品迭代发展。而复合调味品中，火锅底料和中式复合调料增速最快，被认为是最具发展潜力的细分赛道。 

有关数据统计，2019年我国火锅总收入达到9600亿元，2020年预计超过万亿元。2020年火锅底料市场规模预计达250亿元左右，未来行业增速有望保持在约15%，预估2025年行业规模可增至500亿元。除了天味食品、颐海国际、红九九等传统的火锅底料生产企业，德庄、呷哺呷哺、杨国福麻辣烫等餐饮企业以及海天、加加、欣和等调味品企业均已入局火锅底料生产。

厨邦的加入，无疑使得火锅底料赛道竞争更加激烈。

据了解，中炬高新2020年实现营收51.23亿元，成功突破50亿元大关，同比增长9.59%；归属于上市公司股东的净利润8.90亿元，同比增长23.96%。除了酱油、鸡精鸡粉、食用油等产品，正在大力推进蚝油、料酒、米醋、酱类等系列新产品发展，多品类发展格局正逐步形成。 

入局发展空间十分广阔的火锅底料，在业内人士看来，是中炬高新实现“五年双百”目标的一个重要举措。 

“五年双百”，即从2019年到2023年，公司用五年的时间，按照三步走发展战略，以内生式发展为主，发展壮大调味品主业，以外延式发展为辅，开展兼并收购，通过内外并举的措施，实现健康食品产业年营业收入过百亿、年产销量过百万吨的双百目标。 

截至2020年末，公司经销商数量已超过1400 家，在全国地级市开发率达89.02%，全国区县级行政区开发率从年初的38.3%提升至51%，是为数不多的拥有全国性网络的调味品企业之一。 

坚持1+N多品类发展战略，迎合调味品复合化、便捷化、健康化的消费趋势，厨邦火锅底料未来前景如何，让我们共同期待！