前些天北方地区又下雪了，南方也开始不断降温，湿冷魔法持续攻击，何以御寒？吃个番茄火锅吧，喝上一口鲜美番茄汤底，再刷几筷新鲜食材，浓浓的酸甜滋味在口中回荡，飘入胃中，全身格外暖乎乎。

为了让番茄的经典味道得以延伸到更多领域， IFF研发团队研究了中国不同地区、不同品种的番茄特色，选取了最经典、最受追捧的风味进行探索，帮助食客呈现出地道的高品质的番茄风味。

风味纯正，底韵醇厚，留香持久

IFF番茄香精茄香诱人、酸甜醒胃，具有清香自然的田园风味，有效提升产品浓郁、醇厚的新鲜番茄风味和厚实的番茄底韵香气，并增加诱人的酸甜香气，使产品的香气更接近天然、饱满的风味，让产品持续飘香，芳香四溢。

稳定性好，浓度高，用量少

IFF番茄香精具有良好的稳定性，可以耐高温、耐久煮、耐冻融，香味依然醇正。特别值得一提的是，IFF番茄香精的浓度载体相对减少，添加量少，从而为客户节省添加量，降低使用成本，增强市场竞争力。

应用广泛，更有市场竞争力

IFF番茄香精有效提升番茄类产品特征香气，增加酸甜风味和真实感的特点，已经应用于预制菜、火锅、调味酱、休闲食品等产品，让食品厂商更省时、省力、节约成本，帮助客户在竞争日益激烈的市场中脱颖而出。

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