抗老、纤体、美白......人们对于美的追求越来越细致了。

为了实现这些美丽目标，不少人养成了如戒糖、低gi、高蛋白等饮食习惯，社交媒体上“戒糖食谱”“低gi食材”被疯狂点赞收藏。这背后意味着，消费者越来越希望在日常生活中就可以“变美”。

这对食品行业来说也是很好的机会，从人们喜欢的食品饮料切入，以专业的角度给消费者的“美丽事业”由内而外地加持。天猫官方数据显示，口服美容已成为天猫国际618期间国人受欢迎三大消费品类之一。与此同时，一些食品饮料品牌已经开始布局美容功能食品。

FBIF了解到，汉口二厂近期推出首款功能性饮品玻尿酸气泡水——哈水，这是国内气泡水赛道首批添加了透明质酸钠成分的产品。

以国潮饮品起家的汉口二厂，此次推出国内首款玻尿酸气泡水，可以说是一次大胆的尝试。汉口二厂基于怎样的市场洞察推出“哈水”新品？当喝一瓶气泡水就可以补充玻尿酸，未来是否有更多食品品牌进入口服美容赛道？口服美容又留给食品行业多少机会？

01、汉口二厂推出首款玻尿酸气泡水，每瓶含68mg透明质酸纳

汉口二厂从2019年上线以来，凭借国潮饮品汽水迅速从武汉走向全国，几乎每款含气果汁饮料都是话题产品，在业内也收获了不少关注。此次推出玻尿酸气泡水，是又一次大胆全新的尝试。

玻尿酸作为补充水份的成分，已经被许多消费者所熟知。根据《2019口服美容消费趋势》显示，2017-2019年天猫国际口服补水中玻尿酸产品消费占比逐年上升，占比已超50%。

其学名为透明质酸，是由葡糖醛酸和氨基葡糖的双糖重复单位所组成的多糖，自然界中多以透明质酸盐（透明质酸钠）存在，因此玻尿酸产品多指含有透明质酸钠的产品。

此次汉口二厂推出的玻尿酸气泡水哈水，每瓶含透明质酸钠成分68mg。一般一片玻尿酸面膜的透明质酸钠含量约为5-15mg，一支玻尿酸针剂的含量约为20mg。值得一提的是，哈水又称为玻尿酸水光饮，喝水光饮，得水光肌，这名字十分直接易懂。

据FBIF了解，哈水使用了华熙生物的专利原料。据华熙生物研究，透明质酸钠具有良好的保湿性和增强皮肤组织弹性功能，可以清除体内自由基从而延缓组织衰老。简而言之，就是增加皮肤水分、抗氧化和抗衰老。

口味上，哈水选择了柠檬天竺葵风味。天竺葵风味在饮料中比较少见，但其实在女性香水中很常见，它具有类似玫瑰和柠檬的复合香气，尝起来是自然的甜味。

包装上，哈水巧妙地采用了护肤品中“安瓶”的设计，透明的蓝色PET瓶，爱美的女生应该一眼就能联想到平时用的安瓶，辅以亮黄色的标签，整个瓶子看起来很精致小清新。有趣的是，瓶身上还印有关透明质酸钠的小科普。

汉口二厂此次推出的玻尿酸气泡水，为消费者提供了一个新的玻尿酸产品的选择。喝一瓶气泡水就可以补充玻尿酸，相比原先的外敷注射等方式更加日常和生活化，也突破了场景的限制。居家休闲、办公室上班、健身房运动都可以随时喝哈水，满足日常的补充需求，可谓“养肤”神汽。

02、气泡水+玻尿酸，能点燃人们的爱美之心吗？

以气泡水切入玻尿酸食品饮料市场，这背后有着汉口二厂对行业的哪些洞察和经验？或者说，为什么汉口二厂要做玻尿酸气泡水？

我们可以将气泡水和玻尿酸拆分为两个元素来看。

毫无疑问，气泡水近年来在食品行业是热门品类。凯度消费者指数家庭消费样组的数据表明，2019年中国市场气泡水的消费额同比增长了43.9%。根据尼尔森的统计，中国现有气泡水市场规模已经超过200亿元。气泡水成为中国饮料市场最火的品类之一。

再看玻尿酸。2008 年，国家卫生部批准玻尿酸作为一种新资源食品用于保健食品原料，敲开了玻尿酸作为食品原料的大门。今年1月，玻尿酸被批准为食品原料，这意味着口服玻尿酸在食品饮料行业燃起了小火苗。

而气泡水的大火，和玻尿酸从保健食品原料到食品原料的共同之处在于，二者都和消费升级有着很大关系。气泡水一般具有0糖0卡0脂等健康声称，玻尿酸则具有增加皮肤水分的功效，这些都正好迎合及满足了消费者日益增长的健康需求。

不过值得注意的是，随着玩家越来越多，气泡水行业也开始显现出产品同质化。那么哈水的出现，便带给行业新的参考和灵感：为气泡水增添功能（当然前提是在国家允许的前提下）。

当大火的气泡水遇到大热的玻尿酸，会碰撞出什么火花？

首先，哈水作为一款气泡水，具有0糖、0脂、0卡的特点，因此喝起来没有“罪恶感”。人们喝完还能补充玻尿酸，让消费者摆脱吸收负担，可以日常饮用。

其次，气泡水这个品类具有普适性，不论年龄、不论性别，连减肥或者戒糖人士都可以喝。哈水清冽的气泡口感搭配独特的柠檬天竺葵风味，想必可以俘获一大批气泡水爱好者。其次，由于本质上来说还是气泡水，因此价格方面比其他玻尿酸产品更具优势，这更加有助于扩大消费人群。

最后，玻尿酸气泡水的概念也很好理解——身体喝饱水，肌肤同时也喝饱水。因此在产品宣传时，品牌不需要强行表示二者的联系，消费者很容易就get到产品的功效。

所以不难看出，气泡水作为口服玻尿酸的“载体”，拥有天然的优势。而二者碰撞出的火花，将会点燃更多消费者的“爱美之心”，随时随地满足人们的补水需求，将变美成为日常生活中的一件轻松事儿。

基于这些对行业的洞察，再加上汉口二厂2年来在汽水饮料品类的丰富经验，迅速抢占先机，首次推出轻功能饮品玻尿酸气泡水。

03、口服美容站上风口，但消费者不只想要变美这么简单当汉口二厂看上口服美容赛道，展现了食品品牌闯入“美丽事业”的野心和可能性。

根据CBNData发布的《2019口服美容消费趋势》显示，目前国内仅口服美容保健品市场规模，预计在2022年将达到175.8亿人民币， 且保持每年两位数的增速快速增长。口服美容行业在中国目前尚为一片蓝海，食品品牌该如何因势利导？

首先要认识到一个关键事实就是，虽然口服美容是颜值经济盛行的产物，但消费者不是仅仅想要好看、变美这么简单。人们还有更多的需求亟待满足，这些便是食品品牌入局的机会所在。

《2019口服美容消费趋势》中分析了中国口服美容消费者的画像：数据显示，女性为口服美容消费主力，年龄上90/95后占大半。

结合这些，口服美容食品消费有哪些具体的需求？食品品牌要怎么样满足需求并完美“避雷”？

1、变美成为日常，口服美容也要日常化

在颜值时代，随着人们花费越来越多的心思在美丽事业上，变美不再像从前一样具有仪式感，而是成为了生活的日常。因此，对于口服美容产品，爱美群体希望可以吃起来更加便捷。不需要定时定量，不需要带水吞服，随时都可以享用。

因此日常的零食饮料就是很好的品类。吃零食、喝饮料的同时，不经意间就可以达到美容的效果。汉口二厂哈水这一气泡水的品类就是如此，将补水美肤融入日常生活，让爱美群体可以轻松便捷地补充玻尿酸。

2、美丽第一，口味也不能放弃

说起口服美容，消费者印象最深的可能是那些补充剂或口服液，但这类产品吃起来体验感不是很好，经常会有消费者吐槽口味难以接受。

这说明了人们希望在达到美容功效的前提下，产品还要好吃。

零食饮料的出现，为口服美容产品带来了新的可能，在口味口感上有更大的创新空间。好吃的口服美容食品，自然会揽得更多消费者的心，还有助于增强消费者粘性。我们看到哈水独特的柠檬天竺葵风味，匹配了人们“好吃”的需求。

3、我吃/喝的不只是口服美容，还有我的审美观

在如今竞争激烈的食品行业中，品牌逐渐成为抢占消费者心智的武器。因为人们购买消费的不只是产品本身，还有品牌调性，甚至产品和品牌所带来的氛围感。比如我想买一杯饮料，我就会考虑是咖啡还是气泡水契合我今天的心情和穿搭，再看什么品牌理念和设计符合我的审美。

这其实一点也不夸张，如今很多年轻女生打卡网红店都会精心打扮，去什么店也间接代表了自己的审美。

因此口服美容食品除了需要有功能之外，还要能够传递出品牌的个性。试想一个爱美的女生购买了玻尿酸气泡水，当她分享给小姐妹的同时，也会告诉她们这个产品背后的品牌如何，自己为什么喜欢。

总而言之，消费者的需求是品牌们研发的动力。汉口二厂通过洞察行业，将气泡水与玻尿酸结合，匹配了年轻消费者对日常补充玻尿酸、日常变美的需求。口服美容的这片蓝海，仍有很多机遇等待食品品牌们去乘风破浪。我们期待更多食品品牌去探索口服美容赛道。

关联推荐——IFF气泡香精

      IFF最新推出香精界的黑科技——气泡香精，让气泡更细腻绵密，使气味分子能送到鼻喉、嘴巴的更深处，加上持久均衡释放技术，就算到胃里都在冒泡，从而感觉更清爽提神，让你味蕾得到充分的满足！

       除此之外，这款香精在视觉上也极富冲击力，当你开瓶后，大量绵密的气泡喷涌至瓶口，气味分子在气泡的催化下相互交融，轻轻喝上一口，那细密的气泡包裹住舌头，带来轻微的爆破感，舌尖也跟着雀跃起来。

值得一提的是，气泡香精不再只是饮料中一种独特的口味选择，更延申到了 啤酒、果汁汽水、气泡酒、气泡水、维生素气泡饮料、气泡瓜子仁、气泡薯片 等领域。

广州市比灵天然配料有限公司专业代理各大国际知名品牌的功能性膳食纤维、乳品原料、食用色素和香精香料。公司是全球香精巨头——IFF的核心代理商，拥有专业的销售和技术支持人员，热情细心的客服人员，完善的销售网络，严密的管理体系，精干的后勤队伍，为客户提供全方位的售前、售后服务。