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解决方案
牛肉丸风味解决方案
2021-03-10
IFF 牛肉丸风味解决方案通过创新专利技术,更好地捕捉与保留挥发的呈香物质,比普通牛肉丸风味更天然真实,也更浓郁醇正,除此之外,方案还具有良好脂肪模拟性能,有效提升产品脂肪油脂风味,进而增强产品的油脂口感与饱和的脂肪香气,让这一系列的牛肉丸有着馥郁醇正的香气,更有饱满真实的口感。
IFF 胡椒香精
胡椒风味浓郁,辣感逼真;
留香性好,香气持久更稳定;
耐热性好,高温后风味不变;
高倍浓缩,用量更省更节约;
更真实的风味,更高性价比。
IFF 鸡粉香精
鸡肉香气柔和自然,稍带油脂香气;
鲜感自然,口感圆润饱满,回味醇香;
留香持久,长时间烹煮后风味依然浓郁;
免去了高耗时、高成本、不安全等麻烦。
IFF 牛肉香精
创新专利技术,更好地捕捉与保留挥发的呈香物质;
耐高温、耐长煮,并长久保持醇正、浓郁的牛肉风味;
良好脂肪模拟性能,有效提升产品油脂风味和油脂口感;
高冲击力、风味不易挥发,更能有效提升口感并使食物的质感更接近醇正的烹饪风味。
广州市比灵天然配料有限公司专业代理各大国际知名品牌的功能性膳食纤维、乳品原料、食用色素和香精香料。公司是全球香精巨头——IFF的核心代理商,拥有专业的销售和技术支持人员,热情细心的客服人员,完善的销售网络,严密的管理体系,精干的后勤队伍,为客户提供全方位的售前、售后服务。