最近在小红书爆火的一家椰子柠檬茶店吸引了小编的注意，首店位于号称“奶茶一条街”广州天河南街道，曾有网友调侃来这里买饮品有种选妃翻牌的感觉，但在这么激烈的市场竞争下，这家椰子柠檬茶专门店通过细分柠檬茶赛道，3个月的时间一条街连开两店，成功脱颖而出，究竟是怎么做到的？

广州天河南街道奶茶一条街

图片来源：广州solo

一、椰子柠檬茶专门

柠檬茶赛道爆火，越来越多的品类细分出现，但在柠檬茶市场竞争激烈的广州，以爆打椰子柠檬茶开创者的品牌-柠8C，在短时间内成功出圈。

柠8C

图片来源：小红书@Loco

柠8C是去年10月才创立的品牌，一家主打椰子柠檬茶的专门店，使用新鲜椰子，香水柠檬，现场手作，“新鲜果，新鲜制”的制茶理念，现取椰汁，现捣椰肉，全方位的体现“鲜”，以“更消暑、更解渴、更细腻”的独特体验，致力于打造不一样的柠檬茶专门店。

二、聚焦柠檬茶细分赛道

产品创新是成功出圈的途径之一。

在产品上打造差异化，柠8C用新品类、新口味创新柠檬茶添补市场空缺，打破传统柠檬茶专门店的印象，给消费者带来不同的体验感。

柠8C使用新鲜椰子创新柠檬茶

图片来源：柠8C

• 招牌生椰柠柠 将传统柠檬茶的茶底换成新鲜椰子水，以椰子水为饮品基底，椰子果肉打碎做为小料搭配，一举两得。

招牌生椰柠柠

图片来源：小红书@-小橘猪崽子

• 椰柠阳光葡萄 根据应季水果搭配鲜果椰柠，椰子水搭配香水柠檬与葡萄果肉，想象不到的清爽。

椰柠阳光葡萄

图片来源：小红书@Loco

产品定价在12.8-18.8之间，清甜自然的椰子柠檬茶，健康美味的蔬果柠檬茶，浓厚顺滑的传统柠檬茶为门店的主要产品线，附带城市限定茶与特调奶茶系列，为消费者提供了丰富的产品选择。

三、柠檬茶喝出“花”来

从产品创新，到门店装修、包装细节以及产品设计，柠8C的话题热度在社交平台上受到不少关注，店内随处可见的小绿花元素，随手一拍都很好看,柠8C是如何出圈的？

1、"炸"眼的绿色主题

店铺风格以亮眼的绿色为主色调，醒目亮眼，让人过目不忘，搭配一枚花朵与夺目的个性宣传词，在视觉上就给人一种年轻时尚的感觉，店内幽默风趣的提示标语更能拉近与顾客的距离。

店铺以绿色为主色调

图片来源：小红书@辣辣的干饭日记

2、买就送小花 增加免费宣传

一枚花朵打造门店的传播符号，每杯饮品都会赠送一只可爱的小花发夹，搭配吸睛个性的杯套，氛围感拉满，不自觉的就会促使消费者掏出手机拍照打卡分享出来。

小花发夹为传播符号

图片来源：小红书@lena？

3、不断创新 定位清晰 

只有不断的创新，才能带给消费者无限的新鲜感，除了主打的椰子柠檬茶，柠8C还与当季水果搭配，在产品上不断打造吸引消费者的亮点，在全方位包围的茶饮街道中，靠清晰的椰子柠檬茶定位构建了自己的消费人群。

四、细节打造也是加分项

柠8C从饮品杯到手提袋，都十分充满设计感，与品牌自身的主题色和产品相结合，高颜值个性化设计，满足消费者对颜值的追求和分享欲！

充满设计感的手提袋

图片来源：小红书@lena？

口感是好产品的首要因素，但一些不得不注意的小细节也能够带来惊喜效果，比如杯子上的一些小细节，产品主打配套杯贴，或是一些产品介绍，注塑杯换异形杯，增加消费者的新鲜感，即能够吸引消费者，又能提高产品的价值感与趣味性~

五、结语

柠8C官方公众号末尾有这样一句话,“不断创新，永葆活力”，在茶饮市场竞争激烈的环境下，不论是品牌还是自创门店，只有通过不断的创新，才能持续赢得消费者的青睐，从而在茶饮市场脱颖而出。

本文封面图来源：小红书@-小橘猪崽子

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