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百事计划含糖量减少四分之一,推出更有营养的零食
2021-07-03

百事计划到2025年下降饮品含糖量 拓展健康产品线

昨日百事公司(PepsiCo)宣布,计划到2025年将其在欧盟国家销售的汽水和冰茶中的含糖量减少四分之一,并推出更有营养的零食,以在其第二大市场吸引更多注重健康的消费者。此外,百事还表示,到2025年,主要产品中将有三分之二的成分达到每12盎司饮料含有不超过100卡路里的健康标准。

《快消品》了解到,苏打饮料制造商一直面临减少饮料中含糖量的压力,特别是在欧洲,一些国家已经对加糖汽水、果汁和调味水征税,以解决健康和肥胖问题。欧洲市场的销售额占百事去年全球总销售额的近五分之一,是仅次于北美的第二大市场。百事欧洲区CEO西尔维乌·波波维奇(Silviu Popovici)说:“目前在欧洲,我们销售的饮料中几乎有三分之一是无糖的,我们相信这一趋势会持续下去。”

百事目前每年有10亿美元营业额来自传统的百事可乐产品,而百事可乐的卡路里含量距离上述标准相去甚远,如果要大规模调整产品线的热量,将不可避免地需要对公司目前产品结构做出改革。除了采用新型配料减少可乐的热量,通过收购和开发出大量低热量新品也是一种好方法。《快消品》获悉,百事今年以来针对减少热量采取的三大举措有:一,拓展健康产品线,计划收购KeVita;二,推天然甜味剂新品;三,对旧产品进行改造。

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