百香果又叫西番莲,糅合了菠萝、芒果、番石榴等热带水果的果香,清新鲜爽,回味悠长,酸甜的滋味在口中此起彼伏,让人直呼过瘾!如今,很多咸味食品也引入百香果风味,不仅赋予食品饱香浓郁、层次丰富,更有开胃和解腻的效果。
为此,IFF 国际香料集合领先的消费者洞察力、前沿的研发技术和创造性专业知识,联合广州比灵配料推出酸甜美味、过齿留香的百香果香精,与食品厂商共同探索更健康、更美味、更受欢迎的风味。
果香浓郁,清新自然
IFF 百香果香精 作为调味料有效提升咸味食品甜中带酸,沁人心脾的百香果自然风味特征,并有效抑制其他配料的气味,使咸味食品的香气更天然、饱满、爽口怡人,清新解腻又令人耳目一新。
持久稳定,性价比高
IFF 百香果香精 具有良好的稳定性,可以耐高温、耐久煮、耐冻融,香味依然醇正。特别值得一提的是,IFF 百香果香精 的浓度载体相对减少,添加量少,从而为调味料厂商节省添加量,降低使用成本,增强市场竞争力。
热门风味,百搭百配
IFF 百香果香精 除了在咸味食品解腻增香外,还在其他领域增加酸甜风味和真实感。
果汁饮品领域,碳酸饮料、果汁和茶饮,带给产品更多的新鲜度、自然感和真实度;
烘焙领域,保护面团中的百香果风味,创造令人愉悦、飘逸的香气、更真实的风味;
休闲零食、糖果,改善头香和整体的风味特征,带来持续、饱满、清晰的百香果风味。
广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、帕拉金糖、益寿糖、食用香精、脂肪粉、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐(乳钙)、植物益生菌等,凭借多年的行业经验,敏锐的市场洞察力,专业的产品知识,高效的应用团队,广州比灵配料致力于为国内厂家提供高品质,高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案,也可以根据客户需要进行配方的定制研发助力品牌方燃爆市场收获成功。