2020年开年，伊利、农夫山泉、可口可乐等食品巨头纷纷入局咖啡市场，但想要在这场巨头角逐中突出重围，产品创新的尝试必不可少，而“咖啡+植物基”的融合风味已被行业所推崇，也必将为咖啡和品牌提供新的销售增长点。

为此，广州比灵配料联合马来西亚 Custom Food  针对咖啡行业推出微囊化干燥工艺生产出的预乳化、不含动物蛋白质的高脂肪粉，让优质的植物源乳助力咖啡厂商打造口感出色、品质与营养价值兼顾的植物基咖啡产品。

植物油脂，替代乳品

Custom Food 高脂肪粉采用全球领先的低温喷雾干燥技术，植物脂肪含量高达80%，是食品配料、饮料及烘焙产品的最佳植物基油脂来源。易溶于水，且乳化稳定性高，白化效果佳，代替乳制品与咖啡搭配，让人们有更新颖的视觉及口感体验。

不含乳糖，美味健康

Custom Food 高脂肪粉可以照顾乳糖不耐受的消费者体验，富含精炼椰子油粉末有效均衡咖啡的苦涩感，带来顺滑、细腻、饱满的脂肪口感和味蕾上的层次感，免去产品表面不会浮油的烦恼，极大地提升了植物基咖啡产品营养价值和功能。

易于生产，益于储运

除此之外，Custom Food 高脂肪粉在储存、运输、生产方面也有极大的优势：

1、方便使用和储存、无需解冻，可以精准测量与操作；

2、易与其它干原料混合，可做各式风味载体；

3、替代乳制品，使用成本大大降低；

4、贮藏期限稳定；

5、延长保质期。 

       随着人们健康意识的觉醒，庞大的咖啡市场为植物蛋白饮料提供了新的增长点，咖啡爱好者对于植物奶代替牛奶冲调咖啡的诉求也日益增加，咖啡+植物基的市场潜能不言而喻。

广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、帕拉金糖、益寿糖、食用香精、脂肪粉、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐（乳钙）、植物益生菌等，凭借多年的行业经验，敏锐的市场洞察力，专业的产品知识，高效的应用团队，广州比灵配料致力于为国内厂家提供高品质，高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案，也可以根据客户需要进行配方的定制研发助力品牌方燃爆市场收获成功。