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好时收购低糖甜食品牌Lily's Sweets,符合“Better-For-You”(BYF)的零食策略
2021-06-02

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5月18日,好时公司(The Hershey Company)宣布达成收购Lily's的协议。Lily's Sweets是一家创办于2011年的健康零食品牌,旗下的代糖产品组合包括黑巧克力、牛奶巧克力棒、薯片等多种类型的零食产品。根据Lily's Sweets的官网信息显示,公司主要以巧克力类的产品为主,且所有的巧克力均含有赤藓糖醇和甜叶菊等代糖。 

Lily's Sweets之所以选择做低糖甜食,是受联合创始人Cynthia Tice经历影响,从1980年代开始Cynthia Tice在费城经营健康食品商店,这让Tice成为了甜叶菊早期的支持者,并认为甜叶菊可以添加到各种各样的食物中,并尝试将其添加到巧克力中。甜叶菊是一种草本的天然甜味剂,但美国FDA并没有认为甜叶菊是安全的,直到2008年。 

这让Tice感觉到可以利用甜叶菊食物成立一家公司,在entrepreneur的报道中提到,Lily‘s这个名字取自于另一位创始人侄女的名字,是一位癌症幸存者。在Lily's Sweets成立的2011年,也推出了一款甜叶菊和赤藓糖醇制作的巧克力产品,在8月份告知可以进入Whole Foods的渠道中,后来于2012年3月正式进入到Whole Foods渠道中销售,这是Lily's Sweets进入的第一个零售渠道,也借此有机会将产品推向全美市场。

收购Lily's Sweets符合好时的“Better-For-You”(BYF)的零食策略,其美国负责人Chuck Raup表示:“好时专注于开发BFY零食产品组合,提供各种选择来满足我们消费者不断变化的需求。在薯片、冰淇淋和饼干等零食类别中,BFY零食的增长速度继续快于主流产品。然而,BFY的产品在糖果方面仍然发展不足,收购Lily's将使好时公司加快这一领域的增长,并与零售商合作,重新构想糖果行业的未来。” 此次收购需要获得常规监管机构的批准,预计将在未来几个月内完成。

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