近日，美国的健康饮料公司Köe Kombucha增加了两种新康普茶口味：西瓜（带点青柠）和热带水果（菠萝、柑橘和番石榴）风味。此前，该公司的康普茶风味已经包含树莓&火龙果、草莓&柠檬水、芒果、蓝莓&生姜以及柠檬&青柠。

康普茶饮料作为近两年在欧美市场崛起的品类，以独特的发酵口感和数十亿的益生菌功效打开小众市场，在竞争激烈的饮料市场撕开了一条小口子。Köe表示公司在努力拓展受众人群，让更多的消费者对康普茶产生尝试的兴趣，公司这次发布的两款新口味也是基于此目的。

康普茶作为小众饮料，暂时还没有出现具有绝对话语权的头部品牌，其独特的口感也注定了该品类不会成为大众消费者认同的产品。虽然Köe认为康普茶作为健康的益生菌饮料在全球健康趋势下会有更加明朗的未来，但该品类的发展仍要靠不断的风味创新尝试。