近日，百事推出功能性苏打水品牌“Soulboost”，该品牌目前有两款产品，主打两种功效。分别为“Ease”和“Lift”，且每款产品各有两种口味。其中，“Ease”含有200mg的茶氨酸成分，主打放松精神、舒缓压力的功效，分别有黑莓百香果和草莓玫瑰口味。“Lift”中则含有200mg人参的成分，主打提高精神的功效，分别有蓝莓石榴以及黑樱桃西柚口味。

Soulboost是百事继去年推出助眠饮料品牌“Driftwell"后再一次推出的功能性饮品。并且两个品牌都是功能性饮品品类具有放松功效的饮品。 

功能性饮品一直以来都是巨大的饮料市场中，增长相对快速的小类别，而这些年来百事对功能性饮品的布局，也印证了消费者对功能性饮品需求的转变，对具有健康附加值饮品需求有着明显的提升。 

根据Report er数据显示，2019年全球功能饮品的市场份额约为1280亿美元，从2015年开始的年复合增长率为4.6%。由于疫情的影响，整体市场从2019年开始有所下滑，预计从2021年开始，功能饮品市场将持续增长，从2021年到2023年约达到年复合率8.07%。从全球软饮料市场结构来看，碳酸饮料市场相对其他饮料市场有所缩小，2016-2020年的占比从36.91%下降到了35.28%。可以看出，近年来，人们在饮料的消费中开始更加追求"低卡"、"无糖"。在疫情期间，许多消费者都开始更加关注有附加功能，例如解压、舒缓精神类的饮品。 

百事在过去一年中所推出的两个放松性饮料（Relaxation Drink）品牌则是在功能性饮料中的小类别，在美国拥有约29.7亿美元的市场份额，然而这个小类别也依然足够吸引许多饮品公司来加入竞争赛道。

放松性饮料的概念最早出现于2005年日本推出的一系列富含γ-氨基丁酸（GABA）成分的饮品，其主打效果为放松和助眠，后来具有放松功能的饮品则逐渐成为一个饮品市场的细分品类。放松功能饮品的成分一般有茶氨酸、褪黑素、 大麻二酚（CBD）、四氢大麻酚（THC）等。其中，含有CBD的饮品也是过去几年中在欧美市场比较热门的饮品赛道之一，2020年在全世界有93亿美元的市场规模，预计在2025年将达到236亿美元。

而目前在国内，放松性饮品还依然是一片蓝海市场。 

根据《2021年国民健康洞察报告》显示，有73%的人有睡眠困扰，其中最困扰国人的问题则是“睡不沉和睡不着”。其中有28%的人则会使用助眠辅助工具，10%的会服用助眠药物，另有10%的人则会服用助眠保健品。然而在国内市场，拥有助眠效果的饮品却暂时没有成为一个受大量关注的赛道，而目前在国内市场的先觉者也以饮品巨头为主。 

蒙牛在2019年推出了旗下首款功能型牛奶“晚上好”，君乐宝也在同年推出“睡前一小时”。在2020年，可口可乐也在中国市场低调推出新品“尊选28睡醒颜”，定位为“助眠美容”类饮品。而旺旺更是早在2018年就推出了安神饮料“梦梦水”。纵然许多饮品巨头都在这个赛道布局，这类型的产品也依然不温不火。

对于功能性饮料来说，“有效果”自然是消费者选择购买的主要因素。许多产品宣传推广的方式通常传递给消费者“喝了就可以放松/睡好觉”的概念，然而实际效果却并没有立竿见影，则会给消费者带来较大的失落感，因此消费者也很容易对品牌以及类似产品失去好感以及信任。 

从百事在功能性饮品的布局来看，近年来市场对“放松型饮品”的需求逐渐提升，而如何让消费者真正的信任并且习惯性消费此类产品，依然还有很长的一段路需要走。