自1990年至今，全球森林面积持续缩小，净损失达 1.78 亿公顷 [1] 

自1970年以来，动物种群数量平均下降 68%[2] 

2020年，全球海洋上层2000米吸收的热量增加了 2×1022 焦耳，可以使 13亿个1.5升 的电热水壶的水同时烧开[3]

每一个触目惊心的数字

都承载着人类活动产出的污染

负荷着地球千疮百孔的伤痕

……

它们正亟待我们每一个人，

从此刻开始，做出一点点改变，

修复和呵护这颗我们赖以生存的星球

秉持 “运用科学与创意，创造更美好的世界”的使命，IFF正通过创新解决方案，打造更美好、更持续的未来。我们积极推动植物基食品与饮料的发展，以满足“具有环保意识”的消费者对于多样化植物基美味的选择，正是我们对可持续发展所作出的重要实践。

你知道吗？食用植物基食品可减少【4】

60% 的水

93% 的土地

90% 温室气体

50% 能量消耗

使用IFF SUPRO®组织蛋白,  同过植物蛋白组织化技术、粘结组合和质构重构技术以及生物保鲜技术,  IFF为您带来美味的植物蛋白肉干、肉松和肉纸，它们富含高于20%的蛋白质、少于5%的脂肪、0 胆固醇，拥有更可塑的营养价值和更多样的风味质构。

维持人类赖以生存的地球健康，不是一种“选择”，而是一种“必要”。IFF始终坚持运用科学与创意，不断提供创新解决方案，重塑人们的饮食方式，带来更天然、健康的生活，为地球打造更美好、更持续的未来。

本文数据源自：

[1]《全球森林资源评估》

[2]《地球生命力报告》

[3]《全球海洋变暖2020年度报告》

[4]《CBInsights》

以上内容来自于 IFF 公众号