无糖茶赛道烽烟又起，行业巨头纷纷推新

饮料市场上，总是一年一个样。前几年，消费者还是“无肥宅水不快乐”。近两年，随着消费能力的提高，以及健康意识的提升，越来越多的年轻消费者开始寻求0热量、0糖、0脂定位健康的饮品。

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国产啤酒要用“好产品+好故事”来定义话语权

随着我国脱贫攻坚战的全面胜利，人民生活水平不断提高，对生活消费产品服务的期望值也越来越高。

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何为植物肉？专家：植物肉可以理解为肉味的豆干

5月19日晚，"植物肉"一词登上热搜。女明星关晓彤在她的vlog中分享自己吃的水饺，并特别提到了馅料是"植物肉"，"每100克蛋白肉比猪肉少了近90%的脂肪，却多了4倍多的蛋白质"。

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植物肉产业的发展现状如何？消费者对它又是什么态度？

植物肉是指以大豆、小麦等原料，经过分子生物学技术处理，从而模拟出的与动物肉质地、口感接近的产品。

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金多多糖果集团惊艳SIAL展，Amos阿麦斯、Biobor贝欧宝、blink冰力克诠释“新甜蜜主义”

5月18日，第二十二届中国国际食品和饮料展览会(简称SIAL展)在上海新国际博览中心盛大开幕。作为世界三大食品展之一，本届SIAL展云集了全球实力派选手：38个国际展团、近20个国内展团、超过4500家全球展商和12万+专业人士参加，展览面积达到18万平方米。

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无需冷藏，益生菌休闲食品备受追捧

7月25日，洽洽食品在战略新品云上市发布会上推出益生菌每日坚果。目前，消费者对于益生菌的认知大多停留在各种饮品、制剂、胶囊，当益生菌被运用在休闲食品中时，无疑引发消费者对益生菌零食的追捧。

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