帕拉金糖、异麦芽酮糖醇、菊粉、低聚果糖打造低升糖和高纤食物

千禧一代大多喜欢吃零食。事实上，许多零零后年轻人已将休闲食品视为必需品，成为其生活中的主要食物之一。Mintel的调查结果显示，他们每天可能吃4次以上的零食。此外，由于这代人的平均收入预计将从2014年的5,900美元增加到2024年的13,000美元，他们将会对全球消费市场产生重大影响。

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帕拉金糖带来的三大好处

新加坡临床营养学研究中心（CNRC）主任Christiani Jeyakumar Henry教授近期对20名华人参与者进行了一项研究，比较了低糖饮食者和高糖饮食者在现实生活中的血糖水平。结果显示，低糖饮食者（食物中含有BENEO的功能性碳水化合物帕拉金糖（Palatinose™）的健康水平呈现出三方面改善：血糖水平降低、血糖波动减小、脂肪燃烧加快。

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益寿糖：糖果替代品，对牙齿更有益

龋齿是人类最常见的疾病。据调查全世界近 99% 的人口均受到龋齿的影响，这主要是因为饮食中含易发酵碳水化合物的比例越来越高。这些易发酵碳水化合物反过来又显著促进了牙齿表面菌斑的形成。龋齿便是由菌斑引起的牙齿硬组织损坏。

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益寿糖：功能性口香糖越来越吃香

创新对于振兴口香糖行业至关重要，善于把握消费趋势的食品生产商遇到了更好的机遇。BENEO 亚洲总经理 Christian Philippsen 在此讲述业内的最新发展趋势。

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帕拉金糖:替代性碳水化合物的运动营养品新选择

随着健康理念和健身风潮的日益兴盛，越来越多的消费者开始意识到保持体型、遵循均衡膳食的重要性。这也带动了全球健身行业的蓬勃发展，世界各地消费者对运动营养品的需求不断上升。2012年至2017年间，运动营养品市场规模年均增幅达8.5%。然而，随着休闲运动和健身爱好者的不断增加，当今主流的运动营养品能否满足他们特定的生理需求？对此，BENEO功能性碳水化合物产品经理Klaudia Volmer介绍了运动期间血糖管理的重要性，并指出替代性碳水化合物在运动营养品新型消费群体中的庞大市场潜力。

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帕拉金糖:“智能”碳水化合物为忙碌的上班族时刻充电

亚洲人的工作时间居全球之首。根据国际劳工组织（ILO） 的数据，亚洲地区每周工作时间超过48小时的人群比例最高。

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