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行业资讯
中石油、中石化、中国邮政、中国烟草都在跨界食品领域
近年来,一些品牌跨界迈的步伐有点大,在食饮行业,每年都有不少“跨界打劫”的企业和新品涌现。
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为什么肯德基、麦丹劳等快餐企业都在加入人造肉的行列?
以大豆等植物为原料的人造肉已经问世,它在口感和营养价值上与真正的肉类相差无几。包括日本在内,全球各国对人造肉的需求急剧增加。在食肉大国美国,麦当劳推出的人造肉汉堡很快成为爆款。日本的烤肉店也推出了包含人造肉的新菜单。
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《T/CNHFA 001—2022特殊食品用脂肪粉》团体标准发布,2022年2月1日起实施
为适应国经济与社会的发展,推动营养食品、保健食品行业及相关产业的技术进步和管理规范,满足市场需求,跟进我国标准化工作改革进程,根据国家标准化管理委员会具体要求和有关部门特殊食品原料质量标准工作重点,按照《中国营养保健食品协会团体标准管理办法》,经向社会征集立项建议,征集起草、参与单位,专家讨论等程序,综合考虑标准背景、成熟度,兼顾科学性、可行性,经协会标准管理委员会审核评估,发布《T/CNHFA 001—2022特殊食品用脂肪粉》团体标准(以下简称《标准》),并于2022年2月1日起实施。
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《FIC2022学术论文集》继续征集中
第二十五届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十一届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2022)将于2022年5月31日~6月2日在上海国家会展中心举行。本届展会将继续征集学术论文,编辑出版《FIC2022学术论文集》,并在FIC2022期间发放。欢迎相关企事业单位、大专院校和科研院所从业人员踊跃赐稿。要求如下:
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FIC2022新产品新技术发布会征集活动同步顺延
第二十五届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十一届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2022)将于2022年5月31日~6月2日在国家会展中心(上海)举办。由于疫情防控形势严峻致使展会延期,新产品新技术发布会征集活动同步顺延,报名截止日期延至4月8日,望广大参展商踊跃报名。
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因展期变化,发布FIC2022展馆调整方案
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