【SIAL 世界食品产业峰会】预制菜新零售大会

与SIAL国际食品展（深圳）同期举办的SIAL世界食品产业峰将新增预制菜新零售大会，邀请预制菜行业协会、BC两端兼顾企业、知名商超、专业投融资机构、研发机构等参与，探讨如何一步打通产业链，突破预制菜销售瓶颈，挖掘产品差异化关键点。

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安慕希发布新品预告：暖姜气泡酸奶

官方表示，“加入姜的气泡酸奶，口感更清冽新鲜，由于常温酸奶的甜蜜调和，姜的辛辣感早已消失，取而代之的，是在口腔炸裂的爽口绵密气泡。”从官方预告图可以看出，新品取名为“姜姜好”，以姜黄色为主色调。

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盒马推出字汤圆盲盒款，里面的字都很随机

但是随机这俩字就很妙不可言，谁也不知道打开包装的时候是哪几个字在迎接自己。有幸运的网友收获了“好运来”。

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抖音电商和欧睿国际共同发布《2023食品健康行业趋势洞察报告》，有哪些重点值得关注？

放眼全球，大食品市场正在飞速扩张。欧睿国际数据显示，2021年全球食品健康行业规模达到30.6万亿人民币。随着人们健康消费意识觉醒，食品健康赛道正步入竞争关键期（注：食品健康行业以“食品饮料+生鲜水果+滋补酒水”为主）。

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里斯战略定位咨询发布《年轻人的酒——中国酒类品类创新研究报告》，持续进化的低度酒迈入心智时代

近日，里斯战略定位咨询发布《年轻人的酒——中国酒类品类创新研究报告》显示，我国潜在年轻酒饮人群高达4.9亿，而年轻人酒饮市场规模高达4000亿，其中超五成的职场年轻人在饮酒上每月花费超千元。

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新茶饮走向整合，下一个龙头是谁?

目标：超越同品类头部，成为国民品牌，实现扭亏为盈。

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