Health nutrition cases
健康营养案例
分散性植物乳酸菌粉应用在OATLY噢麦力 果饮大师
2023-04-24
SNK分散型植物乳杆菌 来自日本独家专利(专利号4621218),菌体粒径为数百纳米级别,每克产品含有超过2万亿(2*1012)个乳酸菌体,菌粒径越小,免疫诱导活性越高。再通过特殊的灭活条件,保持细胞的完整性,使其更能承受胃液、消化酶、胆汁对菌体的破坏性,从而对人体健康功能更加显著。
SNK分散型植物乳杆菌 通过纳米分散化处理工艺,菌群分散不成团,性状极其稳定,可以防止菌体在生产过程中受热抱团和提高吸收数量,保持甚至提高乳酸菌活性,免疫应答更高效,更利于肠道充分吸收利用,具有防御诺如病毒、流感病毒、抑制肠道炎症、缓解压力、减轻忧郁等功效。
对比益生菌,分散型植物乳杆菌优势更为明显:
保质期长,可达24个月,终端产品货架期长;
常规运输,无需冷链运输和存储,省时省心更省力;
品质更佳,菌数比活菌高5倍,效果更佳,不易污染;
耐酸耐热,经由高温或肠胃消化液处理,保有高生理活性。
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