Health nutrition cases
健康营养案例
益寿糖(异麦芽酮糖醇)市场应用:音乐棒棒糖
2021-03-09
产品:音乐棒棒糖
配料:益寿糖(异麦芽酮糖醇)
说明:
唯一从蔗糖提取出来的代糖,天然甜味,与蔗糖口感相似,无冰凉口感;
吸湿性极低,不起美拉德反应,适合用对外观透明要求高的糖果;
甜度是蔗糖的一半,热量也是蔗糖的一半;
可以多途径防止龋齿和保护牙齿;
代替白糖的质量比是1:1。
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