为了将香橙的爆表的口碑优势延续到更多领域,IFF将TRU2NATURE™(简称T2N)创新的低温喷雾专利技术与前沿的包埋技术完美融合到香橙香精中 ,更好地捕获和保留香橙的香味挥发物,也更符合客户高标准和对天然的高要求,让香橙的口感和风味再上一个级别。
新鲜如初,媲美鲜橙
IFF T2N香橙香精不仅出色地保留了香橙的挥发和呈香物质,如同天然香橙般醇香细腻,更以最真实的形态突出香橙的新鲜感和地道的风味,并通过高冲击力的头香和柔滑厚重的口感,为每一种产品带来多层次的美味体验。
口感逼真,口碑更好
IFF T2N香橙香精通过独特的风味传递和高度浓缩技术,在加工、存储和应用过程中都极大地保留了天然的香橙风味,还在食用过程中最大化的释放出多汁感、水果感和自然甜感的香橙的特征,从而提高消费者的体验和口碑。
更多应用,更受欢迎
饮料领域,碳酸饮料、固体和茶饮料,带给产品更多的新鲜度、果汁感和真实度;
烘焙领域,保护面团中的香橙风味,创造令人愉悦、高冲击力、更真实的风味;
零食&调味品,改善头香和整体的风味特征,带来持续、饱满的香橙风味;
糖果和口香糖,提供持续、浓郁的风味强度和爆发感。
IFF T2N 香橙香精作为IFF T2N香精的代表之作,集风味自然、稳定、用量少、成本低等前沿技术于一身,全面满足食品厂商们应用需求和竞争优势,更是引领食用香精行业迈向一个技术赋能厂商的新时代。
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