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Health nutrition cases
健康营养案例
TAURA低水活果酱市场应用:零添加软糖
2021-01-15


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产品:零添加软糖

配料:TAURA低水活果酱

说明:

  • 水果中的抗氧化成分、钙、高含量的膳食纤维和维生素得以保留;

  • 水分活度约0.6,与其他干性配料相似,水分迁移极慢;

  • 固形物含量高、容易给产品塑形;

  • 作为产品天然的甜味载体,增加产品“不添加糖”的概念;

  • 更能掩盖不良异味,改善适口性。


广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、帕拉金糖、益寿糖、食用香精、脂肪粉、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、益生菌等,凭借多年的行业经验,敏锐的市场洞察力,专业的产品知识,高效的应用团队,广州比灵配料致力于为国内厂家提供高品质,高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案,也可以根据客户需要进行配方的定制研发助力品牌方燃爆市场收获成功。

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