肉丸香精 应用在鸡肉丸、牛肉丸、猪肉丸、海鲜丸
IFF 牛肉香精 运用IFF风味传导技术、头香强化技术,增香效果明显;具有浓郁醇厚的牛肉风味,略带脂肪口感,更有饱满真实的质感;提升纯正、饱满、逼真的牛肉香气,增加浓郁醇厚的脂肪风味和口感。
IFF 炸红葱香精 自然、干净的鲜炸红葱风味,赋予真实的红葱油头香,香气四季稳定不损失,耐高温而不损耗,保障了风味的正宗,渗透性强,入味效果佳,浓度高、用量少、降低成本效果好,而且供应稳定;非油炸、无油产生,不产生致癌物质,无农药、无化肥残留,以及微生物和异物风险。
IFF 鸡肉香精 鸡肉香气柔和自然,稍带油脂香气,鲜感自然,口感圆润饱满,回味醇香,留香持久,长时间烹煮后风味依然浓郁。
IFF 海鲜香精 IFF海鲜风味打底香精能让海鲜丸类产品带来 醇正的甜鲜感,稍带微微的鱼腥味,十分适合打底香气的需求。再配合 IFF海鲜风味头香香精,深海鱼综合香气,赋予产品饱满的鱼油香,使产品的底味更厚实,层次更丰富,回味也更加醇厚,浓郁的海鲜香气扑面而来。
IFF 鲜味香精 IFF 第三代纯素鲜味香精采用IFF RE-IMAGINE FLAVORFIT® 鲜味增强专利技术,不仅风味醇正干净更有爆发力,口感也更加细腻与鲜甜,还能与其他配料协同发挥增鲜增味的作用,掩盖不良后感,更可以单独使用,口感更加鲜美。
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