松茸香精  应用在烧烤、火锅

为了让松茸的经典味道得以延伸到更多领域，IFF 国际香料研发团队研究了全球不同地区的松茸风味，选取了最经典、最受追捧的地道风味进行探索，帮助食品厂商呈现出地道高品质的松茸风味。

风味特征：松茸香精有效提升调味品浓郁、醇厚的野生松茸特征风味和质感，激发产品更为浓烈的醉人鲜香，使产品的香气更接近纯粹、天然、饱满的风味，给人以强烈的感官刺激。

技术优势：松茸香精还具有良好的稳定性，可以耐高温、耐久煮、耐冻融，香味依然醇正。特别值得一提的是，松茸香精的浓度载体相对减少，添加量少，从而为食品厂商节省添加量，降低使用成本，增强市场竞争力。

应用范围：休闲食品、烘焙、炖汤、烧烤、汤料、火锅、预制菜、调味料

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