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花椒香精 应用在火锅、麻辣烫、烧烤、串串香、麻辣香锅
2021-08-10
花椒香精 应用在火锅、麻辣烫、烧烤、串串香、麻辣香锅
作为IFF 国际香料的核心经销商,广州比灵配料持续为国内食品厂商提供更安全、更美味、更具性价比的花椒香精产品和应用服务,帮助更多客户在食品市场在高速发展中,赢得更多的市场机遇和竞争优势。
风味特征:花椒香精 除了有效提升产品醇厚、饱满的花椒风味,还兼顾了头香与持续性,并全面运用缓释技术更好的捕捉醇正的花椒风味,保留易挥发的香气物质,香气释放更持久,更适合长时间烹饪的产品。
技术优势:没有黑点、大颗粒等异物感,而且微生物少,也无重金属,无农残超标的风险。提取后经标准化校正,风味一年四季保持稳定,在高温环境生产和储运,风味无明显差异。而农产品会面临不同季节,不同产地带来的风味差别,随时间而流失,风味浓度也会随之降低。
应用领域:凉菜、酱卤食品、自嗨锅、卤菜、火锅、麻辣烫、烧烤、串串香、麻辣香锅、酱料、调味品、预制菜、肉制品、腌制品、休闲食品
广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、帕拉金糖、益寿糖、食用香精、脂肪粉、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐(乳钙)、植物益生菌等,凭借多年的行业经验,敏锐的市场洞察力,专业的产品知识,高效的应用团队,广州比灵配料致力于为国内厂家提供高品质,高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案,也可以根据客户需要进行配方的定制研发助力品牌方燃爆市场收获成功。