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解决方案
鸡汤香精 炖鸡香精 老母鸡汤香精 应用在骨头汤
2021-07-14

图片1骨汤.jpg

作为全球鸡肉风味的技术专家,IFF谙熟国人的饮食习惯和风味喜好,以中国鸡味的金标——炖老母鸡汤为原型,针对商用鸡汤品类的市场需求,采用Re-Imagine Culinary™ 烹饪醇香技术平台,开发出高鲜度、风味浓郁、标签清洁的炖老母鸡风味香精,在提升产品健康概念的同时,将冗繁的烹饪技巧转化为轻松、便捷操作步骤,广泛应用于即时型餐饮领域。


独特优势:

  • 汤味浓郁,增鲜提香,鲜香美味;

  • 留香持久,保持浓郁鲜香鸡汤口感;

  • 肉感突出,稍带鸡油味,鲜感突出;

  • 在长时间烹煮后风味依然浓郁不减;

  • 免去了高耗时、高成本、不安全等麻烦。


应用领域:

煲汤、火锅、骨头汤、云吞、肉馅、调味品等产品


广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、帕拉金糖、益寿糖、食用香精、脂肪粉、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐(乳钙)、植物益生菌等,凭借多年的行业经验,敏锐的市场洞察力,专业的产品知识,高效的应用团队,广州比灵配料致力于为国内厂家提供高品质,高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案,也可以根据客户需要进行配方的定制研发助力品牌方燃爆市场收获成功。

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