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鸡肉香精 鸡味香精 鸡粉香精应用在鸡精、鸡粉产品
2021-07-09

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鸡肉香精  鸡味香精  鸡粉香精应用在鸡精、鸡粉产品


作为世界一流的鸡味技术专家——IFF 国际香料,以中国金标鸡味为风味基底,采用专利的风味传导和口感调节创新技术,真实还原天然的鸡肉风味特征,应用在鸡精、鸡粉等调味料,在提升肉类特征风味的同时,增加肉类口感和真实感。


风味天然更真实

IFF 鸡肉香精 运用前沿的 TRU2NATURE™ 半包埋缓释技术,更好的捕捉和保留易挥发的鸡肉呈香物质,赋予鸡精、鸡粉等调味料更柔和自然,并稍带油脂香气,鲜感更自然,浓郁且真实的头香。


口感圆润更饱满

IFF 鸡肉香精 还运用  TRU2RICH™ 烹饪口感专利技术,不仅能有效提升菜肴的真实口感和自然鲜感,并使其质感更接近醇正的烹饪风味,赋予产品丰富的层次感以及圆润饱满的鸡肉口感。


应用多元更广泛

IFF 鸡肉香精 还具有热稳定性好,型号齐全,荤素可选,客户可根据产品、定位、风味等多维度的需求进行综合调配。

除了在鸡精、鸡粉广泛应用外,还应用于 冷冻调理、酱卤食品、肉制品加工、各式汤料、火锅调料和休闲食品 。


广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、帕拉金糖、益寿糖、食用香精、脂肪粉、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐(乳钙)、植物益生菌等,凭借多年的行业经验,敏锐的市场洞察力,专业的产品知识,高效的应用团队,广州比灵配料致力于为国内厂家提供高品质,高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案,也可以根据客户需要进行配方的定制研发助力品牌方燃爆市场收获成功。

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