功能性的高蛋白产品比之前任何时候都更加吸引普通消费者。然而,要想在今天的市场中成功,产品不仅需要具有营养功效,同时口味也要出众,还能提供一个愉悦的口感.
在2019年消费者调查问卷的结果显示25%的消费者在选购蛋白饮品时,饮品的口感是主要的购买因素。
时至今日,蛋白水在开发的时候面临着口味和口感的挑战。虽然即饮蛋白饮料市场利润诱人,但是主流品牌顾及新产品不被消费者所接受,因此在发布新产品时举棋不定。
Arla食品原料公司自豪地宣布我们已经解决了蛋白水通常面临的口味和口感问题。通过Lacprodan® ISO.Water, 您现在可以开发出口味出众的透明蛋白饮料,同时具有乳清蛋白的所有营养功效。
我们的原料 Lacprodan® ISO.Water
Lacprodan® ISO.Water 功能性乳清分离蛋白,强化运动和营养产品。它具有很高的热稳定性,并且在溶液中呈透明状,非常适合巴氏灭菌或UHT饮料。
产品特点:
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- 100%乳清蛋白
- 富含必需氨基酸和支链氨基酸的高品质蛋白质
- 清真和犹太认证
- 非转基因/不含转基因*
- 源自草饲奶牛**
- 欧洲生产
- 无添加剂
- 不含脂肪
产品应用:
为什么选择ARLA食品原料公司?
天然乳清解决方案的全球领导者
·全球领先的浓缩乳清蛋白,分离乳清蛋白,水解乳清蛋白,乳清蛋白组分和乳糖生产商
·自1980年开始生产乳清蛋白
研发创新根植于我们的DNA
·我们在丹麦超过15%的雇员是研发人员
·和全球顶级大学合作
·临床和科学验证
·两大洲有应用研发中心
基于设计的优越品质
·一流的质量和可追溯的原料
·犹太和清真认证
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