独特优势：

• 用量省，1公斤肉加3~5g；

• 酸度调节，辅助保水，增加嫩度；

• 降低解冻后或调理后的失水，有效保持水分；

• 有效改善产品品质，提升产品的弹性和增重率，保持口感。

应用领域：肉片，肉排:牛肉片，牛排，牛柳，鸡丁，鸡扒，鱼片

广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的甜味香精、咸味香精、菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖醇、异麦芽酮糖、食用香精、脂肪粉、水分保持剂、增稠剂、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐（乳钙）、植物益生菌等，凭借多年的行业经验，敏锐的市场洞察力，专业的产品知识，高效的应用团队，致力于为国内厂家提供高品质，高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案，也可以根据客户需要进行配方的定制研发，助力品牌方燃爆市场收获成功。