产品中心
PRODUCT CENTER
Taura 烘焙食品
值得信赖的质量
严格的食品安全质量管理维持产品的高水准,摒除异物微生物等食品安全风险。
低水活,低水分含量
根据威化苏打饼干面包松饼的水活,调配适合的水果原料,既保持产品或酥脆或松软的特性也避免了因水分迁移产生的食品安全问题。
水果种类不受限制
创造烘焙产品将不受原材料限制。
可在产品中加入任何季节任何产地的真 材实料的奇珍异果。
适用于烘焙加工
Taura水果酱和水果粒耐高温烘烤,烘烤过后不变硬,不焦不糊不冒泡;
也适合制作半熟烘焙产品。
乡村奶酪面包、 柠檬杏仁可颂 、柠檬慕斯、麦芬、布朗尼、布里欧修
产品功能一致性好
不同的口味但相似的性质,在生产中表现稳定,易于实 现新的研发想法。
鲜明浓郁的风味
真实水果材料能使水果风味均匀自然地在烘焙产品中呈现。
易储存
果粒常温12-18个月;
果酱常 温12个月。
易用
烘焙稳定,不易成团;
工厂手工均可应用;
应用多样化;
研发简便