Solution
解决方案
T骨牛扒(牛排) 风味解决方案
2021-03-18
为了提供最佳的T骨牛扒应用解决方案,广州比灵配料咸味应用工程师大量捕捉T骨牛扒的特征香气,实地探寻T骨牛扒加工企业的烹饪流程、工艺以及所用的原料等特点,运用IFF强大的风味传导技术、味觉和口感调节技术,开发出风味协同的香精组合产品,促进风味协同解决方案的开发,应对日益涌现的T骨牛扒风味难题,帮助客户创造更健康、更美味、更安全的T骨牛扒产品。
IFF 香辛料香精
香辛料风味浓郁,辣感逼真;
留香性好,香气持久更稳定;
耐热性好,高温后风味不变;
高倍浓缩,用量更省更节约;
更真实的风味,更高性价比。
IFF 牛肉丸香精(打底香精)
运用IFF风味传导技术、头香强化技术,增香效果明显;
具有浓郁醇厚的牛肉风味,略带脂肪口感,更有饱满真实的质感;
提升纯正、饱满、逼真的牛肉香气,增加浓郁醇厚的脂肪风味和口感。
IFF 牛肉丸香精(头香香精)
经典牛肉丸风味,地道丸香一触即发;
超浓缩技术,留香持久,保持浓郁口感;
耐高温、耐长煮,并长久保持醇正、浓郁的牛肉风味;
赋予更自然且真实的头香,适合用于牛肉丸头香补充。
IFF 牛油香精
牛油头香,牛骚味柔和;
留香久:赋予产品正宗牛油香气质感,增强产品脂肪香效果;
香味正:甄选优质进口原料,从源头保障香味,香味醇正;
浓度高:添加量少,为您节省用量,减少使用成本。
广州市比灵天然配料有限公司专业代理各大国际知名品牌的功能性膳食纤维、乳品原料、食用色素和香精香料。公司是全球香精巨头——IFF(国际香精香料)的核心代理商,拥有专业的销售和技术支持人员,热情细心的客服人员,完善的销售网络,严密的管理体系,精干的后勤队伍,为客户提供全方位的售前、售后服务。