Solution
解决方案
腐皮卷 风味解决方案
2021-03-18
为了提供最佳的腐皮卷应用解决方案,广州比灵配料咸味应用工程师大量捕捉腐皮卷的特征香气,实地探寻腐皮卷加工企业的烹饪流程、工艺以及所用的原料等特点,运用IFF强大的风味传导技术、味觉和口感调节技术,开发出风味协同的香精组合产品,促进风味协同解决方案的开发,应对日益涌现的腐皮卷风味难题,帮助客户创造更健康、更美味、更安全的腐皮卷产品。
IFF 香辛料香精
香辛料风味浓郁,辣感逼真;
留香性好,香气持久更稳定;
耐热性好,高温后风味不变;
高倍浓缩,用量更省更节约;
更真实的风味,更高性价比。
IFF 鲜味香精
醇正干净,独特的增鲜效果,鲜上加鲜,后味持久鲜甜;
让鱼丸整体口感更加协调细腻,并能有效掩盖不良后感;
标签清洁,仅用标识食用香精即可,可以缩短配料表;
价格稳定,市场波动较小,更符合食品工业化生产。
IFF 鸡肉香精
鸡肉香气柔和自然,稍带油脂香气;
鲜感自然,口感圆润饱满,回味醇香;
留香持久,长时间烹煮后风味依然浓郁;
免去了高耗时、高成本、不安全等麻烦。
广州市比灵天然配料有限公司专业代理各大国际知名品牌的功能性膳食纤维、乳品原料、食用色素和香精香料。公司是全球香精巨头——IFF(国际香精香料)的核心代理商,拥有专业的销售和技术支持人员,热情细心的客服人员,完善的销售网络,严密的管理体系,精干的后勤队伍,为客户提供全方位的售前、售后服务。