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解决方案
香菇肠 风味解决方案
2021-03-18

香菇肠.jpg


IFF将海鲜香精 、鲜味香精的风味香气融入到香菇肠产品中,起到增鲜、增味、增香的“三维”增效作用,使香菇肠产品口感鲜香、回味绵长,香气悠长且食而不腻。


IFF 香辛料香精 

  • 香辛料风味浓郁,辣感逼真;

  • 留香性好,香气持久更稳定;

  • 耐热性好,高温后风味不变;

  • 高倍浓缩,用量更省更节约;

  • 更真实的风味,更高性价比。


IFF 海鲜香精(打底香精) 

  • 口感甜鲜,稍带微微的海鲜味,增鲜效果明显;

  • 赋予产品特有的海鲜香气,且浓度高,耐温性好;

  • 高浓度、耐高温、耐长煮,鲜中带甜,提味焕鲜,超高的性价比。


IFF 海鲜香精(头香香精)

  • 深海鱼综合香气,饱满的鱼油香,略带甜鲜感,留香格外持久;

  • 底味更厚 实,层次更丰富,回味更醇厚;

  • 更能赋予食品特有的海鲜香气,且浓度高, 耐温性好。


IFF 鲜味香精

  • 醇正干净,独特的增鲜效果,鲜上加鲜,后味持久鲜甜;

  • 让鱼丸整体口感更加协调细腻,并能有效掩盖不良后感;

  • 标签清洁,仅用标识食用香精即可,可以缩短配料表;

  • 价格稳定,市场波动较小,更符合食品工业化生产。


广州市比灵天然配料有限公司专业代理各大国际知名品牌的功能性膳食纤维、乳品原料、食用色素和香精香料。公司是全球香精巨头——IFF(国际香精香料)的核心代理商,拥有专业的销售和技术支持人员,热情细心的客服人员,完善的销售网络,严密的管理体系,精干的后勤队伍,为客户提供全方位的售前、售后服务。

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