一场颠覆行业的革命正在发生

从米其林三星到街边小吃，黑松露的贵族基因正在被打破——泰斯特黑松露系列携低温酶解、微胶囊等黑科技，即将在FIC2025全球首秀，让每一家餐厅、每一款零食都能以低成本 享受 高度风味还原度 的黑松露黄金体验！

什么形成了“松露平权时代”？

技术破壁，打破黑松露的”高价诅咒”

• 萃取锁鲜技术：完整保留泥土醇香与坚果鲜甜，风味还原度≥95%

• 低温酶解技术：提取出口级黑松露的泥土醇香，风味损失率≤5%

• 微胶囊包埋技术：黑松露粉常温储存不氧化，库存损耗降低70%

• 成本直降80%，中小餐饮首次实现”米其林级风味”的普惠化应用

泰斯特黑松露产品家族

单一形态的黑松露原料难以满足多变需求，泰斯特黑松露系列应运而生，形态进化：酱、油、粉、膏，黑松露从”奢侈品原料”变”工业万能插件”，为高端餐饮与零食赛道注入全新灵感！

市场验证：头部品牌已抢占赛道

• 快餐巨头：定制黑松露油，预制菜销量环比增长40%

• 烘焙新贵：黑松露粉+海盐焦糖复配，网红蛋糕单品月销破20万份

• 功能食品厂：黑松露粉，让功能食品具有奢华风味

泰斯特如何定义”松露平权”？

• 技术民主化：用实验室级设备复刻天然黑松露的”野性灵魂”

• 供应链重构：与核心出口产区平权直采，品质越级，缩短交付更新鲜

• 生态共建：开放”黑松露+X”风味实验室，支持客户3周内开发爆品

• 降本增效：免去高价采购鲜松露、复杂处理的烦恼，用量精准可控

• 创新后盾：提供标准化风味模块，缩短研发周期，确保量产稳定性

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