Solution
解决方案
鱼腐风味解决方案
2021-03-15
为了让鱼腐的经典味道得以延伸到更多领域,IFF研发团队研究了中国不同地区、不同做法的鱼腐特色,选取了最经典、最受追捧的风味进行探索,帮助食客呈现出地道的高品质的鱼腐风味。
IFF 胡椒香精
胡椒风味浓郁,辣感逼真;
留香性好,香气持久更稳定;
耐热性好,高温后风味不变;
高倍浓缩,用量更省更节约;
更真实的风味,更高性价比。
IFF 炸大蒜香精
醇香浓郁,焦香怡人,萦绕舌尖;
超浓缩技术,留香持久,保持浓郁口感;
香气天然醇厚,有效抑制其他配料的气味;
浓度高,添加量少,为您节省用量,减少使用成本。
IFF 海鲜香精(打底香精)
口感甜鲜,稍带微微的海鲜味,增鲜效果明显;
赋予产品特有的海鲜香气,且浓度高,耐温性好;
高浓度、耐高温、耐长煮,鲜中带甜,提味焕鲜,超高的性价比。
IFF 海鲜香精(头香香精)
深海鱼综合香气,饱满的鱼油香,略带甜鲜感,留香格外持久;
底味更厚 实,层次更丰富,回味更醇厚;
更能赋予食品特有的海鲜香气,且浓度高, 耐温性好。
IFF 炸红葱香精
自然、干净的鲜炸红葱风味,赋予真实的红葱油头香;
香气四季稳定不损失,耐高温而不损耗,保障了风味的正宗;
渗透性强,入味效果佳,浓度高、用量少、降低成本效果好,而且供应稳定;
非油炸、无油产生,不产生致癌物质,无农药、无化肥残留,以及微生物和异物风险。
广州市比灵天然配料有限公司专业代理各大国际知名品牌的功能性膳食纤维、乳品原料、食用色素和香精香料。公司是全球香精巨头——IFF的核心代理商,拥有专业的销售和技术支持人员,热情细心的客服人员,完善的销售网络,严密的管理体系,精干的后勤队伍,为客户提供全方位的售前、售后服务。