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泰斯特 肉弹保—复配水分保持剂T2(全磷型)
2023-08-11
泰斯特食品技术团队根据快速发展的预制肉制品、熟肉制品、肉丸,鱼糜制品市场需求,研发的复配水分保持剂T2具有安全性高、溶解速度快、无异味,同时又具备保鲜、抗冻融等突出优点,用与生产的产品具有安全性高、保水能力强、出成率高、熟制后鲜嫩多汁、炸后抗收缩、肉丝感强等特点。
特征优势:
改善口感,提高出品率
适用工艺:
斩拌、打浆
适用范围:
预制肉制品、熟肉制品;
肉丸,鱼糜制品。
广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的甜味香精、咸味香精、菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖醇、异麦芽酮糖、食用香精、脂肪粉、水分保持剂、增稠剂、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐(乳钙)、植物益生菌等,凭借多年的行业经验,敏锐的市场洞察力,专业的产品知识,高效的应用团队,致力于为国内厂家提供高品质,高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案,也可以根据客户需要进行配方的定制研发,助力品牌方燃爆市场收获成功。