咸蛋黄作为馅心可应用在冷冻食品，但馅心的其他填充物会稀释咸蛋黄原本风味，在生产过程和销售存放周期也会减弱咸蛋黄风味，特别在加热之后造成风味不足，进而影响消费者的产品体验，拉低复购率。广州比灵配料 携手世界香精巨头 IFF 国际香料 为您带来咸香油润、浓郁醇香、鲜香持久的咸蛋黄香精，让冷冻制品厂商开发出富有市场竞争力的咸蛋黄鱼丸产品。

IFF 咸蛋黄香精 带有浓郁、纯正的腌制咸蛋黄香味，不仅具有加强和稳定咸蛋黄酱香味的功能，略带少许鲜香味，去异味效果也十分明显，赋予咸蛋黄酱产品香味更纯正、鲜感更柔和，油脂香气让产品更天然、浓郁且真实。

IFF 咸蛋黄香精  综合运用了IFF 风味传导技术、头香强化技术，以及风味协同解决方案，增香效果格外明显，而且风味渗透性强，再加上长效留香因子，让咸蛋黄产品保持浓郁、持久、均匀的咸蛋黄特征香气，层次感丰富并能持续飘香。

IFF 咸蛋黄香精  具有良好的稳定性，可以耐高温、耐久煮、耐冻融，哪怕在高温烹饪环境中也能快速、持续释放浓郁的咸蛋黄香气，而且浓度载体相对减少，添加量少，从而为咸蛋黄产品厂商节省添加量，降低使用成本，增强市场竞争力。

广州比灵配料 应用中心 结合 IFF 国际香料 咸味应用技术 将经典与创新完美结合，针对冷冻馅心风味渐失的痛点，打造极富市场竞争力的咸蛋黄鱼丸，渗透性强，长效留香，更能帮助食品厂商提升咸蛋黄风味，降低生产成本，扩大市场竞争力，进而实现了食品厂商产品创新与市场拓展的目标!

广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖醇、异麦芽酮糖、食用香精、脂肪粉、无磷保水剂、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐（乳钙）、植物益生菌等，凭借多年的行业经验，敏锐的市场洞察力，专业的产品知识，高效的应用团队，致力于为国内厂家提供高品质，高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案，也可以根据客户需要进行配方的定制研发，助力品牌方燃爆市场收获成功。