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IFF炸鸡香精:香味扑鼻,吮指美味
2021-01-17

在舶来美食中,酥脆喷香的美式炸鸡块、韩式炸鸡的一直备受消费者青睐。但随着速食市场的不断发展,产品同质化现象也越来越明显,如何在竞争激烈的市场中立于不败之地?树立差异化产品是关键,而诱人的风味自然就是商家们的“杀手锏”。

IFF(美国国际香精香料公司)是联合利华,宝洁等世界500强等巨头的主要香精供应商,得益于对中国餐饮市场的需求和消费者口味的精准捕捉,不断推出经得起消费者挑剔的鸡肉香精,一经上市获得了食品制造企业的高度赞誉。今天,广州比灵配料就与你分享专为鸡块、鸡米花、整鸡、鸡翅、鸡架等产品定制的IFF炸鸡香精。

专利技术,风味醇正更真实

IFF炸鸡香精通过专利的创新技术,更好地捕捉与保留挥发的呈香物质,比普通鸡肉香精风味更天然真实更浓郁醇正。在腌料、炸鸡粉、外撒粉中添加,鳞片、鸡皮、鸡肉、鸡骨都能散发持久稳定的香气,获得炸鸡产品厂商和消费者的一致好评。

高度浓缩,热稳性好,炸制更醇香

IFF炸鸡香精不仅采用高度浓缩技术,添加量少,为客户节省用量,减少使用成本。而且具有长久耐高温的特点,在数百度的高温中均能长久保持纯正的鸡肉风味,再次高温炸制也能出色还原天然、浓郁的鸡肉风味 ,让厂商客户省时省力更节约。

品种繁多,个性配比,应用更便捷

IFF炸鸡香精型号丰富,客户可根据产品、定位、风味等几个维度的需求进行综合调配,能极大地减少工业生产与烹调工艺上的区别,以此达到前调醇厚,中段浓郁,尾段持久留香的风味效果。除此之外,IFF还推出了 针对植物基产品的植物基鸡肉香精 ,深受食品配料厂商喜爱。

IFF炸鸡香精除了在炸鸡产品中广泛使用,还应用于鸡精、鸡粉、冷冻调理、酱卤食品、肉制品加工、各式汤料、香精头香、火锅调料休闲食品 ,让食品厂商更省时、省力、节约成本,更多应用领域等你来发掘。

广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、帕拉金糖、益寿糖、食用香精、脂肪粉、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、益生菌等,凭借多年的行业经验,敏锐的市场洞察力,专业的产品知识,高效的应用团队,广州比灵配料致力于为国内厂家提供高品质,高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案,也可以根据客户需要进行配方的定制研发助力品牌方燃爆市场收获成功。

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