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Taura进口苹果酱 苹果泥 水果酱 水果泥应用在 巧克力夹心 夹心食品
2021-12-10

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天然果酱,营养更健康

Taura独特的URC技术,能够在极短时间内快速去除水果蔬菜原料中的大量水分,以保证果酱营养的完整性和全面性,成分配料简化到只有水果汁、水果泥,不需要额外的膨胀剂、风味、颜色、甜味剂和防腐剂,是一款纯天然的食品配料,全面解决夹心馅料的天然和营养问题。


Taura水果酱产品的微生物风险极低,也没有农药残留风险,还建立了原产地溯源外来异物监控机制,确保天然、健康、安全的产品品质。


易用性佳,感官更丰富

Taura水果酱不仅带有天然的水果风味和自然甜度,而且流动性极佳,注入巧克力内部赋予产品美味、健康的同时,更能打造天然营养的概念,让消费者感受到令人沉溺的丰富口感,以及天然果香和自然的甜蜜,一咬即化感受巧克力夹心的丝滑柔顺。


除此之外,Taura水果酱具有固形物含量高、容易给产品塑形的特点,在冷加工过程中赋予了夹心巧克力多种形状和趣味性。作为产品天然的甜味载体,增加产品“不添加糖”的概念,更能掩盖不良异味,改善适口性。

  

储运生产,品质更可靠

Taura水果酱的水分活度约0.6 ,与其他干性配料相似,水分迁移极慢,极大地降低产品的微生物风险,创造出货架期稳定的产品,保证了产品的质量和安全性。


Taura水果酱保质期最低12个月,只需常温保存,运输条件也很简单,极大地方便了国内食品生产企业应用。


水果酱夹心巧克力,入口之后让人感受到了巧克力的细腻丝滑,细细品尝更有牛奶般顺滑口感,0添加清爽酸甜,就让这款带着浓情蜜意的小甜点邂逅你的暖春吧!


广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖醇、异麦芽酮糖、食用香精、脂肪粉、无磷保水剂、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐(乳钙)、植物益生菌等,凭借多年的行业经验,敏锐的市场洞察力,专业的产品知识,高效的应用团队,致力于为国内厂家提供高品质,高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案,也可以根据客户需要进行配方的定制研发,助力品牌方燃爆市场收获成功。

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