Taura 突破性的超快速浓缩（URC）技术可以保留水果原料中的绝大部分营养成分，特别是水果中的抗氧化成分、钙、高含量的膳食纤维和维生素得以保留，极大满足人们对常规营养元素的日常所需。

凭借创新的URC黑科技，Taura坚持零添加的生产原则，成分配料简化到只有水果汁、水果泥，杜绝其他添加剂，保证了口感天然、美味，以及标签的简单、健康。使用这项黑科技生产的果酱，菌落总数远低于500cfu/g，极大地降低产品的微生物风险，更利于酥饼、月饼的生产和储存。

要使酥饼保持长期的酥脆口感，果酱的水分迁移要求特别高。Taura零添加水果酱的水分活度约0.6 ，与其他干性配料相似，水分迁移极慢，能够保留酥饼的干脆口感，保证产品质量和安全。

除此之外，Taura 零添加水果酱在高温烘烤中能够保持苹果风味和颜色，口感软硬稳定。同时，固形物含量高、容易给月饼塑形，在冰皮月饼冷加工过程中可赋予了月饼多种形状和趣味性。

广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖醇、异麦芽酮糖、食用香精、脂肪粉、无磷保水剂、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐（乳钙）、植物益生菌等，凭借多年的行业经验，敏锐的市场洞察力，专业的产品知识，高效的应用团队，致力于为国内厂家提供高品质，高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案，也可以根据客户需要进行配方的定制研发，助力品牌方燃爆市场收获成功。