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解决方案
IFF 坚果香精 应用在坚果、烘焙、预拌粉、预混料
2021-12-02

坚果香精.jpg


针对坚果风味问题,使坚果产品在货架期内底味更厚实,层次更丰富,回味更醇厚,广州比灵配料甄选 IFF 国际香料自然风味香精和外撒粉,让产品的风味更持久、浓郁和天然,更能衬托坚果的果香味和高温后依然保持浓香。

流行坚果风味香精:花生香精、板栗香精、核桃香精、杏仁香精、榛子香精、巧克力草莓香精、芥末香精、火鸡香精、提拉米苏香精、蜂蜜香精、酸奶香精、黑糖香精、奶油曲奇香精、蜂蜜黄油香精、焦糖香精、烤玉米香精、海苔香精、番茄香精

坚果香精浓度成分高、载体少,不易结块、更不易发挥或变味,保质期超长,少量添加就能有持续香味,为厂商减少香精使用成本。

坚果外撒粉复合调味料:麻辣小龙虾外撒粉、桂花可乐外撒粉、葡萄奶茶外撒粉、芝士培根/牛肉外撒粉、甜玉米外撒粉、韩式泡菜外撒粉、泡椒牛肉外撒粉、鲜番茄外撒粉、麻辣小龙虾外撒粉、冬阴功外撒粉、海苔外撒粉、鸡肉外撒粉、黑椒牛肉外撒粉、可乐气泡外撒粉、泰式柠檬气泡外撒粉、杨枝甘露气泡外撒粉

IFF 外撒粉全程采用杀菌提取工艺,没有农产品潜在的微生物以及异物风险。在提取后经过标准化校正,风味一年四季保持稳定,而农产品会面临不同季节,不同产地带来的风味差别,让厂商没有食品安全和品质差异的烦恼。


广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖醇、异麦芽酮糖、食用香精、脂肪粉、无磷保水剂、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐(乳钙)、植物益生菌等,凭借多年的行业经验,敏锐的市场洞察力,专业的产品知识,高效的应用团队,致力于为国内厂家提供高品质,高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案,也可以根据客户需要进行配方的定制研发,助力品牌方燃爆市场收获成功。

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